ASSISTANT MANAGER / MANAGER DE RESTAURANT TYPE FAST-FOOD Par LE SPECIAL SANDWICHERIE

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Offre :   Toute la France   CDI   Accueil / Secrétariat / Services administratifs   Il y a plus d'un an

" Le Special " 1ère chaîne de sandwicherie et de pizzeria Halal en France recrute des Managers de Restaurants types Fast-food et/ou pizzéria pour ses différents restaurants

Type de contrat : CDI à temps plein

Lieux d'activités: Ile-de-France

Rémunération : Selon profil

Poste : Manager
Missions : Vous animez une équipe de 7 à 15 employés polyvalents avec comme maîtres mots: motivation, formation et suivi des équipes, évaluation et recrutement.

Vous assurez la gestion courante du restaurant dans le respect des procédures du groupe " Le Special ":

-Être le garant des flux financiers

-Effectuer le suivi des stocks et des approvisionnements

-Respect et application des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

-Effectuer le suivi des dossiers du personnel et des plannings

-Assurer le service client en développant les ventes au moment des rushs

-Vous avez le sens du contact client et des responsabilités

-Vous êtes rigoureux, organisé, autonome et disponible

-Vous aimez travailler en équipe

-Vous avez l'esprit d'initiative, du leadership et une bonne résistance au stress

Si l'aventure vous tente, des perspectives de carrière liées à vos résultats, vos capacités de management et à votre personnalité s'offrent à vous

Profil :
Vous justifiez d'un encadrement d'équipe idéalement dans la restauration rapide type fast-food et/ou pizzéria

Merci d'envoyer votre CV et votre lettre de motivation


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